Conférence par Michel Duru - Les microbes de notre intestin et du sol jouent un rôle essentiel pour notre santé et celle des plantes. Ils fournissent des nutriments d'intérêt et protègent des agressions. Un microbiote en bonne santé nécessite un régime alimentaire et des pratiques agricoles que l'on commence à bien connaître. Dans cette conférence, on montrera les similitudes de fonctionnement entre les microbes du sol et de l'intestin ainsi que leur interdépendance au travers de notre alimentation. Des enseignements pour la prévention de notre santé et celle des écosystèmes peuvent en être tirés.